清らかな天然水で仕立てるわらび餅。

平成の名水百選「針江の生水（しょうず）」使用。
滋賀県高島市の豊かな大地が育んだ清らかな天然水は塩素などの不純物を含まない純粋な湧水。
この水の純粋さが、わらび粉や和三盆の本来の美味しさを最大限に引き出します。
厳選した本蕨粉を合わせ、丹念に練り上げた雑味のない味わいと、とろけるような口どけをご堪能ください。