お菓子をデザインするー。

当社は、菓子メーカー様のオリジナル商品をOEM製造するだけではなく、コンセプトからデザインしてご提供させて頂いております。
日本の和洋菓子という文化をデザインし、世に広めたいと考えております。

タカシマフードファクトリー株式会社 長瀬 裕一

タカシマフードファクトリー株式会社
長瀬 裕一

1970年 昭和45年
京都市生まれ
1994年 平成6年
日本大学農獣医学部 食品工学科卒
1996年 平成8年
日本大学大学院農学研究科食品工学専攻 修士課程修了
1996年 平成8年
宝酒造株式会社入社 主に清涼飲料アルコールの開発・製造に携わりました。
2005年 平成17年
宝酒造株式会社退社 株式会社長らく庵(菓子原料小売店)創業
2006年 平成18年
京都府菓子技術専門校講師就任 「和菓子一般」という講義の他、2科目を担当しています。当業界に関係のない方も受講できますので、ご興味を持たれた方は、お気軽にお問合せ下さいませ。
2009年 平成21年
美濃与食品株式会社入社 株式会社長らく庵廃業
2014年 平成26年
大和学園 和菓子理論Ⅰ「和菓子の原材料」を担当しています。
2017年 平成29年
立命館大学大学院 経営管理研究科 経営管理専攻 修士課程修了(外部リンク:Ritsumeikan MBA 濱田研究室)
2022年 令和4年
京都府職業能力開発促進大会 職業訓練功労者 京都市長表彰

企業概要

社名
タカシマフードファクトリー株式会社
設立
1976年9月
資本金
1000万円
事業内容
菓子のOEM・ODM、菓子原料の製造・販売、菓子(水ようかん・ゼリー等)の製造・販売、食品原料の製造・販売
代表者
長瀬 裕一(代表取締役社長)

所在地

本社・滋賀工場

〒520-1502 滋賀県高島市新旭町針江825番地

TEL : 0740-25-6349 FAX : 0740-25-5366

京都オフィス

〒600-8449 京都市下京区新町松原下る富永町107-1 GROVING BACE 47号室

TEL : 075-585-5062

京都工場

〒621-0022 京都府亀岡市曽我部町南条竹谷1-10

TEL/FAX:0771-20-8837

沿革

HISTORY

1902年 明治35年
京都を中心に製菓原材料提供を主な商いとする『美濃与』を創業
1976年 昭和51年
製造部門強化の為、『美濃与食品株式会社』を設立(資本金1000万円)
1984年 昭和59年
滋賀工場新築開業
1994年 平成6年
滋賀工場を滋賀県高島市に新築移転
2008年 平成20年
滋賀工場がS-HACCPを取得
2010年 平成22年
代表取締役社長に長瀬裕一が就任
2023年 令和5年
社名を『タカシマフードファクトリー株式会社』に変更