名水「針江の生水」を用い、時間をかけてじっくり水出したコーヒーゼリー。湧水だからこそ引き出せる香り高いコクと、程よい苦味を活かした贅沢な味わいです。雑味を削ぎ落とした、澄んだ余韻が広がる本格派珈琲ゼリー。